Cemilan Sehat Untuk Diet

Kunci dari menurunkan berat badan adalah dengan mengurangi kalori. Yang mana asupan kalori yang masuk ke tubuh kalian, tidak boleh melebihi jumlah kalori yang dibakar. Saat sedang diet, masalah kalori ini memang sulit dipecahkan dengan cara yang praktis. Namun, kalian bisa mengakalinya dengan mengonsumsi cemilan untuk diet yang sehat. Dengan mengonsumsi makanan sehat di sela-sela makan, maka diet yang dijalani tidak akan terlalu terasa menyiksa. Di samping rasanya yang enak, cemilan-cemilan ini juga rendah lemak dan kalori.

Saat sedang diet, kalian tidak perlu sepenuhnya berhenti ngemil. Kalian cukup mengganti cemilan dengan yang lebih sehat. Apa saja sih cemilan sehat untuk diet? Yuk kita lihat seperti di bawah ini.

Yogurt

Google Image Search

Yogurt sudah sering dijadikan pilihan cemilan sehat untuk kalian yang sedang diet. Asupan ini pun fleksibel untuk dijadikan makanan maupun minuman. Kalian juga bisa menambahkan berbagai toping untuk membuat rasanya menjadi lebih lezat.

Pastinya kalian harus menghindari toping yang tinggi kalori seperti cokelat atau sereal. Sebagai alternatif yang lebih sehat, pilihlah buah atau madu sebagai toping yogurt kalian agar diet tetap aman.

Keripik Sayur

Google Image Search

Keripik sayur dapat dijadikan sebagai cemilan untuk diet bagi kalian yang gemar mengonsumsi makanan gurih, seperti kerupuk atau snack. Tentu, keripiki yang dimaksud disini bukanlah keripik yang digoreng kering. Untuk membuat keripik sayur yang sehat, kalian bisa memanggang sayuran berdaun hijau seperti sayur kale dengan campuran sedikit garam dan miyak zaitun.

Selain lezat, cemilan yang satu ini juga mengandung banyak serat yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan bisa mendukung usaha diet yang sedang kalian jalankan.

Blueberry Smoothie

Google Image Search

Kalian bisa dengan mudah mendapatkan blueberry di supermarket yang menyediakan bahan-bahan segar. Kalian juga bisa membelinya secara online. Jadi, tidak usah bingung untuk menikmati cemilan sehat yang satu ini.

Untuk membuat blueberry smoothie, kalian hanya perlu mencampurkan blueberry yang sudah dibekukan di kulkas dan yogurt secukupnya ke dalam blender. Minuman ini akan memberikan antioksidan dan kalsium yang dibutuhkan tubuh.

Edamame

Google Image Search

Kalian biasanya banyak menjumpai edamame di restoran Jepang. Namun, tidak sulit juga menemukan cemilan sehat yang satu ini pada penjual kacang rebus yang banyak tersebar. Kalian juga bisa membelinya dalam keadaan mentah atau beku di berbagai supermarket.

Edamame merupakan sumber protein dan serat yang baik untuk tubuh. Kedua komponen tersebut, seperti yang kita tahu sangatlah membantu kalian yang sedang diet. Edamame juga kaya akan kandungan magnesium, zat besi dan kalium. Saat dikonsumsi di sela-sela jam makan, cemilan ini akan membantu kalian merasa kenyang hingga waktu makan selanjutnya.

Telur Rebus

Google Image Search

Telur adalah salah satu cemilan paling sehat untuk kalian konsumsi saat sedang diet. Makanan ini sangat kaya protein dan dilengkapi juga dengan vitamin K2 dan B12. Selain itu, telur rebus juga mengenyangkan. Sehingga, mengonsumsinya bisa mengurangi keinginan kalian untuk terus makan lebih banyak.

Banyak orang yang ragu mengonsumsi telur terutama pada kuning telur karena dinilai memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Namun, jika dikonsumsi sewajarnya, telur tidak akan meningkatkan kadar kolesterol kalian loh. Sebagai cemilan, kalian bisa mengonsumsi dua butir telur rebus yang hanya memiliki 140 kalori, tapi sudah menyumbang sekitar 13 gram protein untuk tubuh.

Makanan Sehat yang Mengandung Banyak Gula

Makanan sehat seringkali membuat kalian tergoda untuk membelinya terutama kalian yang memulai hidup sehat atau melakukan pola diet. Padahal ada beberapa makanan sehat yang mengandung banyak gula lebih dari makanan lainnya. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), meminta masyarakat untuk memotong asupan gula maksimal 6 hingga 12 sendok teh per hari. Food and Drug Administration (FDA) mengatakan bahwa konsumsi gula tambahan tidak boleh melebihi 10 persen dari asupan kalori per hari.

Contohnya, jika kalian mengonsumsi 2000 kalori per hari, berarti sebanyak 52 gram atau sama dengan 12 sendok the merupakan jumlah ideal gula tambahan yang bisa kalian nikmati. Organisasi lain seperti American Heart Association (AHA) dan World Health Organization (WHO) menyarankan jumlah gula tambahan lebih rendah, yaitu sebanyak 25 gram atau 6 sendok teh gula per hari.

Menurut Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan, perempuan di usia produktif memerlukan 2150 sampai 2250 kalori, sementara pria dewasa dengan rentang umur yang sama butuh lebih banyak lagi, yaitu 2625 sampai 2725 kalori per hari. Oleh karena itu, asupan gula dalam sehari berkisar 200 hingga 250 kalori. “Satu sendok makan gula pasir atau 15 gram adalah 60 kalori, sehingga total sehari sekitar 3-4 sendok makan gula pasir,” papar Profesor ahli gizi FKUI Saptawati Bardosono.

Berikut makanan – makanan sehat yang mengandung banyak gula.

Protein Bar

Google Image Search

Protein bar adalah makanan ringan yang popular dan simple. Makanan yang mengandung protein telah dikaitkan dengan peningkatan perasaan kenyang yang dapat membantu penurunan berat badan. Sekilas terdengar menyehatkan. Tapi benarkah sesehat itu? Hati – hati ketika membeli protein bar. Ada beberapa batang protein yang lebih sehat di pasaran dan ada juga beberapa protein bar yang banyak mengandung sekitar 20 gram gula tambahan, membuat kandungan nutrisinya kurang lebih sama dengan permen.

Vitamin Water

Google Image Search

Vitamin water dipasarkan sebagai minuman sehat yang mengandung tambahan vitamin dan mineral. Namun, seperti banyak minuman kesehatan lainnya, vitamin water hadir dengan sejumlah gula tambahan yang besar. Faktanya, sebotol vitamin water biasanya mengandung sekitar 100 kalori dan 30 gram gula. Sebaliknya, air putih adalah pilihan yang jauh lebih sehat jika kalian haus.

Juice Buah

Google Image Search

Tak ada yang lebih menyehatkan dari makan buah potong. Tapi biasanya jus buah lebih menyenangkan buat orang. Namun, meskipun tampak seperti pilihan yang sehat, vitamin dan mineral ini hadir dengan gula dalam dosis besar dan sangat sedikit serat. Faktanya, gula dalam jus buah bisa sama banyaknya dengan minuman manis seperti soda. Jus buah menjadi makanan sehat yang mengandung banyak gula.

Yogurt Buah

Google Image Search

Yogurt digadang – gadang sebagai makanan sehat yang bisa membantu melancarkan pencernaan. Jika kalian susah BAB, pasti beberapa orang menyarankan untuk mengkonsumsi yogurt. Kandungan protein dan probiotik di dalam yogurt membuatnya menjadi salah satu makanan tersehat. Namun, tidak semua yogurt merupakan makanan sehat. Yang sehat adalah yogurt plain atau tawar. Sedangkan yogurt dengan aneka rasa buah mengandung gula yang tinggi.

Granola Bar

Google Image Search

Sekilas terlihat menyehatkan bisa kalian cek kembali bahan-bahan penyusun di tabel komposisinya. Granola bar dengan tambahan buah kering, madu, dan gula buatan bakal membuat makanan sehat jadi banyak gula. Mengutip Healthline, Bahan utama granola adalah oat. Oat gulung polos adalah sereal seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Namun, gandum dalam granola telah dikombinasikan dengan kacang dan madu atau pemanis tambahan lainnya yang meningkatkan jumlah gula dan kalori. Faktanya, 100 gram granola mengandung sekitar 400 hingga 500 kalori dan hampir 5 – 7 sendok teh gula.

Kopi

Google Image Search

Minum kopi memang menyehatkan, tapi ingat ini hanya berlaku untuk kopi hitam. Lain ceritanya jika ditambah dengan gula hingga susu. Kopi atau minuman kopi beraroma besar dapat mengandung 45 gram gula, jika tidak lebih. Itu setara dengan sekitar 11 sendok teh gula tambahan per porsi.

Baca juga: https://umkmkalbar.id/info-umkm/minuman-selain-kopi-yang-bikin-melek-di-pagi-hari/

Makanan Sehat untuk Penderita Radang Usus

Radang usus adalah penyakit yang menyerang sistem pencernaan. Peradangan pada usus besar ini sering berkaitan dengan diare, sakit perut kembung dan juga buang air besar berdarah. Peradangan usus dapat disebabkan oleh beberapa faktor, seperti infeksi, kekurangan darah di dalam usus (ischemia), penyakit radang usus besar (Crohns’s disease, ulcerative colitis), reaksi alergi dan adanya invasi dinding usus besar dengan sel darah putih limfositik atau kolagen. Seperti kebanyakan penyakit sistem pencernaan lain, penderita radang usus juga harus memperhatikan makanan yang dikonsumsi. Berikut makanan yang sehat untuk penderita radang usus.

Buah – Buahan yang tidak mengandung gas

Buah – buahan seperti melon, pisang, blueberry, strawberry, jeruk dan anggur merupakan makanan sehat untuk penderita radang usus. Selain mengandung vitamin dan antioksidan, kandungan fruktosa yang ada di dalam buah – buahan ini juga dapat mencegah kambuhnya gejala radang usus, seperti diare, muntah atau sakit perut.

Oatmeal

Diet tinggi serat memang disarankan oleh kepada beberapa orang, tetapi tidak dengan penderita radang usus. Asupan serat yang terlalu banyak dapat meningkatkan pergerakan usus, sehingga memicu kambuhnya gejala radang usus.

Makanan yang mengandung banyak cairan

Penderita radang usus sangat membutuhkan banyak cairan, seperti air putih. Karena saat mengalami radang usus yang dibarengi dengan diare, kalian akan kehilangan banyak sekali cairan. Sehingga, kalian disarankan untuk banyak konsumsi air putih dan juga makanan yang kandungan cairannya tinggi. misalnya kalian bisa mencoba buah-buahan atau sayuran yang kandungan airnya tinggi.

Yogurt

Konsumsi probiotik secara rutin dapat membantu mengurangi gejala radang usus loh… Makanan untuk penderita radang usus yang mengandung probiotik adalah yogurt. Bakteri baik yang ada di dalam yogurt dapat membantu pencernaan dan menyehatkan usus.

Buah dan minyak zaitun

Buah dan minyak zaitun mengandung zat yang dikenal dengan nama biofenol, yang merupakan sumber antioksidan paling melimpah dari buah dan sayuran dalam makanan manusia. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan biofenol menjanjikan sebagai anti inflamasi dalam pengobatan radang usus. Walaupun masih perlu penelitian terhadap manusia, tetapi buah dan minyak zaitun dianggap baik untuk kesehatan pencernaan.

Salmon

Salmon merupakan jenis makanan yang laut yang paling baik untuk kesehatan. Kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi membuat salmon disarankan sebagai makanan untuk penderita radang usus. Selain baik untuk pencernaan, masih banyak kandungan salmon yang bermanfaat untuk tubuh lainnya.

Kunyit

Kurkumin adalah zat yang ditemukan dalam kunyit dan memiliki sifat anti-inflamasi. Zat ini juga disebut dapat mengurangi hampir semua jenis penyakit. Beberapa penelitian kecil telah menemukan bahwa kunyit dapat membantu mendorong dan mempertahankan remisi bagi mereka yang sedang mengalami radang usus.

Menu Makan Malam Yang Simple, Enak Dan Sehat

Bagi mereka yang diet, biasanya pantang banget untuk makan malam, karena makan di malam hari katanya bisa membuat tubuh lebih gemuk daripada sarapan maupun makan siang. Terkadang ada yang tidak makan malam, ada yang makan hanya 2 sendok nasi, hingga ada yang hanya minum susu agar tidak lapar.

Inilah beberapa menu makan malam yang simpe, enak dan sehat yang pastinya aman untuk kalian yang diet.

Tempe & Tahu

Jangan salah, walaupun tempe dan tahu terdengar bukan makanan mewah, tapi keduanya bisa memberikan rasa kenyang yang berkualitas dan juga berbagai macam manfaat untuk kesehatan. Satu potong tempe, sudah mengandung kira – kira 31 gram protein. Tidak heran kalau tempe bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Begitu juga dengan tahu, yang katanya bisa menjadi sumber protein terbaik untuk vegan maupun vegetarian. Selain itu, tahu juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat. Menu makan malam yang satu ini, selain sehat dan lezat juga mengajarkan kita untuk tidak menilai makanan hanya dari penampilan maupun harga, tapi juga kandungan nutrisi yang dikandungnya.

Ikan

Ikan khususnya tuna, makarel, hingga salmon adalah menu makan malam yang sangat menyehatkan. Kombinasi antara vitamin D dan asam lemak omega 3 yang dikandung ikan, dipercaya dapat membantu kalian tidur lebih nyenyak. Kenapa bisa? karena menu makan malam sehat ini bisa merangsang pelepasan hormon serotonin di dalam tubuh. Bahkan, dalam suatu studi, para responden yang memakan 300 gram salmon sebanyak 3 kali dalam seminggu selama 6 bulan, bisa tidur lebih cepat dibandingkan mereka yang mengonsumsi daging ayam atau babi. Mix atau campurkan saja ikan – ikan yang sudah dikukus atau dipanggang dengan sayur kesukaan kalian. Selain lezat, tentunya menu makan malam ini juga sehat.

Sop

Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, pastinya sangat menyukai sop. Selain menyehatkan, menyantap sop ayam dan sayuran juga bisa menenangkan tenggorokan. Bahkan, menu makan malam ini juga menyehatkan karena banyak sayuran di dalamnya. Tak hanya kentang, kalian juga bisa tambahkan wortel ataupun kembang kol ke dalam sop kalian. Kentang bisa mengurangi peradangan dan sembelit, sedangkan wortel bisa mencegah kanker karena mengandung karotenoid.

Salad Buah

Bagi kalian yang ingin makan malam santai dengan keluarga, salad buah sajian yang pas untuk makan malam bersama keluarga. Makan malam yang mengandung berbagai macam vitamin dan nutrisi ini, cocok disantap oleh anak – anak hingga orang dewasa, apalagi untuk kalian yang diet. Karena, buah – buahan mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi. Faktanya, buah-buahan memang bisa menurunkan berat badan, menurunkan risiko penyakit diabetes, kanker, serta tekanan darah tinggi.

Itulah beberapa menu makan malam yang simple, enak dan sehat. Hindari terlalu banyak konsumsi makanan berminyak atau digoreng yaa…

Baca juga:

Menu Sarapan Praktis Dan Sehat Tidak Bikin Repot

Jajanan Seru Malam Hari di Kota Pontianak

Menu Sarapan Praktis Dan Sehat Tidak Bikin Repot

Sebelum melakukan kegiatan di pagi hari, misalnya bekerja, sekolah, apapun itu kegiatannya pasti kita sarapan terlebih dahulu, tapi banyak yang tidak sempat untuk sarapan karena repot untuk memasak hingga menyiapkan menu sarapannya.

Biar tidak repot, ada beberapa menu sarapan yang super praktis. Selain praktis, tentu juga menunya juga sehat dong. Inilah beberapa menu sarapan praktis dan sehat tidak bikin repot.

Oatmeal

Source: Google Image Search

Oatmeal ini bisa kalian sajikan dengan praktis, cepat dan mudah. Kalian hanya perlu menuangkan sedikit air panas atau memanaskannya sebentar saja di atas kompor. Selain cepat, praktis dan mudah, makanan seperti oatmeal juga menyehatkan karena mengandung serat yang lumayan tinggi. Oatmeal sendiri memiliki berbagai manfaat, diantaranya adalah mengurangi obesitas, menurunkan kolesterol dan hipertensi atau darah tinggi, serta mengandung anti oksidan.

Salad Sayur atau Salah Buah

Source: Google Image Search

Salad sayur atau buah – buahan sangat mudah dibuat karena tinggal mencuci bersih semua bahan, kemudian memotong – motong sayur dan buahnya saja. Selanjutnya kalian bisa campurkan minyak zaitun, mayones atau madu sesuai bagaimana selera kalian. Nah kalian juga bisa menambahkan chips atau taburan kacang maupun bawang bombay biar salad terasa lebih nikmat.

Roti Tawar

Source: Google Image Search

Banyak roti yang sudah dikemas dan siap untuk dimakan, tetapi lain halnya dengan roti tawar. Memilih menu yang satu ini membuat kalian harus mengolahnya sesuai selera. Misalnya kalian bisa menambahkan selai, keju maupun susu sesuai dengan selera. Biar lebih enak, kalian juga bisa panggang roti tawar kalian dengan menggunakan toaster.

Susu

Source: Google Image Search

Yang satu ini boleh dibilang jadi menu yang paling simpel dan super praktis dari semua menu. Yup, segelas susu cukup jadi menu sarapan yang bakal memenuhi kebutuhan energi pagi kalian. Kalian bisa memilih susu segar atau kental manis misalnya. Soal pilihan rasa pun bisa disesuaikan dengan selera kalian, full cream, stroberi maupun cokelat.

Omelet

Source: Google Image Search

Omelet atau telur dadar bisa dengan mudah dan cepat dibuat. Kalian juga bisa menambahkan berbagai macam campuran di dalam omeletnya, seperti sayur, cabe, ataupun bawang agar terasa lebih enak dan gurih. Tidak butuh waktu lama untuk memasak menu yang satu ini. Yang pasti kalian tetap bisa sarapan sebelum sibuk beraktivitas.

Smoothie

Source: Google Image Search

Tidak pakai ribet buat nyiapin menu yang satu ini. Cukup siapkan buah – buahan favorit kalian. Potong semua bahan lalu blender dengan mencampurkan sedikit air tanpa ditambahkan gula, jika kalian suka manis boleh juga untuk ditambahkan gula ataupun susu. Smoothies bisa kalian mix buah – buahannya, misalnya pisang dan stroberi dijadikan 1. Selain itu smoothies bisa kalian simpan di dalam tumblr dan langsung dibawa ke kantor maupun ke sekolah.

Sandwich

Source: Google Image Search

Bagi kalian yang tidak punya banyak waktu untuk sarapan, bisa memilih sandwich sebagai solusi menu sarapan kalian. Karena, menu yang satu ini bisa kalian santap saat perjalanan menuju kantor atau sekolah. Sandwich sangat mudah dan praktis dibuat. Cukup siapkan bahan – bahan utama seperti telur dadar maupun telur ceplok, tambahkan selada, tomat, bawang bombay dan saus ke dalam sandwichnya.

Masih banyak menu praktis, cepat dan tidak bikin repot untuk sarapan, misalnya waffle, pancake hingga granola. Tergantung bagaimana selera dan keinginan kalian untuk sarapan apa, pastinya menu – menu di atas  selain mengenyangkan tentu saja juga menyehatkan.