Makanan Apa Saja untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Sistem daya tahan tubuh bisa dimengerti secara sederhana yaitu sebagai sistem kerja tubuh untuk melawan penyakit. Sistem kerja tubuh ini akan bekerja melindungi tubuh dari serangan organisme atau kuman atau bakteri yang menjadi sumber maupun penyebab penyakit. Maka dari itu, sistem daya tahan tubuh harus tetap dijaga agar kita bisa terhindari dari kemungkinan tertular atau terjangkit penyakit, terutama pada saat pandemi seperti sekarang.

Salah satu cara yang bisa dan sangat mudah dilakukan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat, yakni dengan mengonsumsi makanan tertentu. Yuk kita lihat makanan apa saja yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Brokoli

Google Image Search

Brokoli adalah sayuran yang mengandung banyak vitamin serta mineral. Beberapa vitamin yang ada di brokoli yaitu vitamin A, vitamin C dan vitamin E. Brokoli juga mengandung serat dan zat antioksidan lainnya sehingga sangat berguna untuk menunjang sistem kekebalan tubuh. Kunci untuk mempertahankan kandungan nutrisi brokoli ini, yaitu dengan mengolah atau memasaknya sesederhana mungkin, seperti hanya mengukusnya agar kandungannya tidak menghilang.

Yogurt

Google Image Search

Yogurt adalah produk olahan susu yang mengandung probiotik. Kandungan probiotik inilah yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Agar lebih sehat, cobalah untuk mengonsumsi yogurt tawar tanpa campuran gula. Jika ingin mendapatkan rasa, kalian akan lebih baik jika memberi rasa manis pada yogurt tawar dengan tambahan buah-buahan sehat atau madu. Yoghurt juga bisa menjadi sumber vitamin D. Jadi, cobalah untuk memilih merk yogurt yang diperkaya dengan vitamin ini. Vitamin D diketahui dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertahanan alami tubuh dari serangan penyakit. Uji klinis terhadap yogurt dikabarkan bahkan sedang dilakukan untuk mempelajari efek baik yang mungkin terjadi pada Covid-19.

Almond

Google Image Search

Vitamin E termasuk antioksidan kuat sebagai kunci untuk menunjang sistem kekebalan tubuh. Sementara, vitamin E adalah vitamin yang larut dalam lemak, yang berarti membutuhkan kehadiran lemak untuk diserap dengan benar. Maka dari itu, guna meningkatkan daya tahan tubuh, kalian disarankan juga mengonsumsi kacang-kacangan seperti almond. Almond dikemas dengan vitamin E dan juga mengandung lemak sehat. Untuk mencapai kecukupan vitamin E , kalian dapat mengkonsumsi 46 buah almond utuh yang telah dikupas.

Bayam

Google Image Search

Bayam termasuk jenis sayuran yang kaya akan vitamin C. Bayam juga mengandung banyak antioksidan dan beta karoten, yang mana keduanya dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam melawan infeksi lewat penguatan sistem kekebalan tubuh. Mirip dengan brokoli, konsumsi bayam paling sehat adalah dengan cara dimasak sesederhana mungkin sehingga bisa mempertahankan kandungan nutrisinya.

Jeruk

Google Image Search

Banyak orang selama ini langsung mencari sumber vitamin C ketika terserang flu. Hal itu dikarenakan vitamin C dapat membantu membangun sistem kekebalan tubuh. Vitamin C diduga dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan kunci untuk melawan infeksi. Hampir semua buah jeruk kaya akan vitamin C. Buah jeruk yang populer yaitu Jeruk bali, Jeruk keprok, Jeruk lemon dan Jeruk nipis. Karena tubuh tidak dapat memproduksi atau menyimpan vitamin C, kalian memerlukan asupan vitamin C dari makanan setiap hari untuk kesehatan yang berkelanjutan.

Selamat Tahun Baru Imlek! Yuk Intip Apa Saja Makanan Khas Perayaan Imlek Beserta Maknanya

Tahun ini, Tahun Baru Imlek atau Tahun Baru Cina akan diperingati pada Hari Jumat besok loh. Pada Tahun Baru Cina, ada hidangan tertentu yang wajib dimakan selama perayaan Imlek karena memiliki makna simbolis. Simbolisme keberuntungan dari makanan tradisional Tahun Baru Imlek ini berdasarkan pada pengucapan atau penampilan makanannya.

Makanan adalah salah satu hal yang paling dibanggakan oleh orang Cina. Dan tentu saja, banyak perhatian dan pemikiran dimasukkan ke dalam suatu menu untuk perayaan penting tahunan ini. Seperti halnya kegiatan dan dekorasi Tahun Baru Imlek, hidangan tersebut dibuat untuk memberikan berkah untuk tahun depan.

Jadi, makanan apa saja sih yang khas saat Imlek dan maknanya?

Kue Keranjang

Google Image Search

Kue Keranjang atau Nian gao digunakan pada zaman kuno sebagai persembahan kepada para Dewa dan meskipun bisa dimakan sepanjang tahun, inilah yang membuat kue ini begitu istimewa pada saat-saat seperti ini. ‘Nian’ diterjemahkan menjadi ‘lengket’ tetapi terdengar seperti ‘tahun ‘saat diucapkan dan’ gao ‘berarti kue tetapi terdengar identik dengan’ tinggi ‘. Jadi, kue ini menandakan ‘tahun yang lebih tinggi’ dari tahun sebelumnya.

Jeruk

Google Image Search

Makan dan memajang buah jeruk selama perayaan Imlek dipercaya membawa keberuntungan karena jeruk (cheng) memiliki pengucapan yang sama dengan kata sukses (cheng). Selain itu buah ini memiliki bentuk seperti bola berwarna emas yang melambangkan kepenuhan dan kekayaan. Untuk rasanya juga pasti menyegarkan, cocok untuk dinikmati bersama dengan keluarga.

Siu Mie

Google Image Search

Makanan apa yang pas untuk melambangkan umur panjang dan hidup sehat selain mie yang panjang dan sehat? Yup, Siu Mie disajikan lebih lama dari biasanya dan biasanya tidak dipotong. Siu Mie umumnya terbuat dari gandum karena tidak mudah pecah. Biasanya Siu Mie disajikan dalam sup atau digoreng dengan daging atau sayuran dan dibumbui dengan wijen serta jahe.

Lumpia

Google Image Search

Spring rolls atau lumpia adalah hidangan yang sangat populer di Tiongkok Timur, seperti Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, dll. Lumpia memiliki arti keinginan untuk mendapatkan kemakmuran. Lumpia dibuat berbentuk silinder dan diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang manis, sesuai selera. Lumpia dimasak dengan metode deep frying hingga lumpia berwarna kuning keemasan sehingga terlihat seperti batangan emas.

Telur Daun Teh

Google Image Search

Telur daun teh juga menjadi salah satu makanan khas saat merayakan Imlek. Tentu saja karena telur daun teh memiliki arti positif bagi mereka yang merayakan imlek. Telur daun teh ini adalah telur rebus biasa, namun saat proses perebusan telur ditambahkan daun the, selain daun the bias juga ditambahkan kecap, adas, kayu manis, hingga kulit jeruk mandarin. Telur daun teh memiliki cita rasa yang unik dengan motif khas dan warna kecokelatan. Telur daun teh memiliki makna yang dipercaya melambangkan kesuburan. Makanan ini dipercaya dapat memberikan kesejahteraan bagi siapa saja yang menyantapnya.

Nah, sudah siapkah kalian merayakan dan menyantap hidangan Imlek? Selamat tahun baru imlek. semuanya!!!!!

Baca juga: Topping Donat Simple, Mewah & Nikmat

Ketahui Cara Mendeteksi Apakah Telur Masih Layak Konsumsi