Buah Dan Sayur Yang Kaya Akan Vitamin C Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Di masa pandemi seperti sekarang, sangat penting untuk kita menjaga daya tahan tubuh demi kesehatan kita dan orang terdekat kita. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita hanya perlu mengkonsumi sayur – sayuran atau buah – buahan yang mengandung Vitamin C. Vitamin C adalah antioksidan yang memberikan berbagai manfaat yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan dapat membantu mencegah kanker, katarak, dan anemia. Pertanyaannya, buah serta sayur apa saja yang kaya akan vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh? Mari kita bahas satu per satu.

Brokoli

Source: Google Image Search

Brokoli adalah sayuran yang termasuk dalam jenis kubis – kubisan atau Brassicaceae. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno. Brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat dan mengandung vitamin C yang tinggi. Tidak hanya bagus untuk menjaga kekebalan tubuh, menambahkan brokoli pada smoothies atau masakan akan membuat kulitmu lebih bernutrisi.

Jambu Biji

Source: Google Image Search

Buah tropis berwarna merah muda ini adalah tanaman asli Meksiko dan Amerika Selatan. Namun, buah ini kini bisa dengan mudah ditemukan juga di Indonesia. Satu buah jambu biji bisa mengandung 126 mg vitamin C atau dapat mencukupi kebutuhan 140 persen. Buah ini sangat kaya akan antioksidan lycopene. Mengkonsumsi buah jambu biji diyakini juga dapat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

Kiwi

Source: Google Image Search

Satu buah kiwi berukuran sedang mengemas 71 mg vitamin C atau dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian sebesar 79 persen. Buah kiwi juga bermanfaat untuk mengurangi risiko pembekuan darah dan penyakit stroke. Studi menemukan bahwa makan dua buah kiwi setiap hari selama empat minggu meningkatkan aktivitas sel darah putih sebesar 20 persen. Kadar vitamin C dalam darah menjadi normal setelah satu minggu, setelah mengalami peningkatan sebesar 304 persen.

Cabai / Cabe

Source: Google Image Search

Satu buah cabai hijau berukuran besar bisa mengandung 109 mg vitamin C atau dapat mencukupi kebutuhan harian vitamin C hingga 121 persen. Sebagai perbandingan, satu buah cabai merah bisa menghasilkan 65 mg vitamin C atau mencukupi kebutuhan harian 72 persen. Tak hanya mengandung vitamin C tinggi, cabai juga kaya akan capsaicin, capsaicin juga dapat mengurangi rasa sakit dan peradangan. Mengkonsumsi sekitar satu sendok makan (10 gram) bubuk cabai merah dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak. Ternyata selain bikin mules, cabai ada manfaat baiknya juga ya.

Bayam

Source: Google Image Search

Bayam merupakan jenis sayuran yang kaya akan vitamin C, antioksidan dan beta karoten. Fungsi serta manfaat dari kandungan nutrisi tersebut akan sangat baik untuk meningkatkan dn melawan virus pada sistem kekebalan tubuh kita.

Nah, jadi itu merupakan sebagian dari buah serta sayuran yang kaya akan vitamin C yang baik untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh maupun kekebalan sistem tubuh, terutama pada saat pandemi saat ini. Sangat dianjurkan untuk setiap harinya kita mengkonsumsi buah – buahan hingga sayuran untuk kesehatan kita sendiri hingga orang tersayang.

Baca juga: Tidur Makin Pulas, Inilah Rekomendasi Aroma Essential Oil Untuk Meningkatkan Kualitas Tidur

Baca juga: Cegah Corona Tidak Hanya Dengan Mencuci Tangan