Makanan Sehat yang Mengandung Banyak Gula

Makanan sehat seringkali membuat kalian tergoda untuk membelinya terutama kalian yang memulai hidup sehat atau melakukan pola diet. Padahal ada beberapa makanan sehat yang mengandung banyak gula lebih dari makanan lainnya. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), meminta masyarakat untuk memotong asupan gula maksimal 6 hingga 12 sendok teh per hari. Food and Drug Administration (FDA) mengatakan bahwa konsumsi gula tambahan tidak boleh melebihi 10 persen dari asupan kalori per hari.

Contohnya, jika kalian mengonsumsi 2000 kalori per hari, berarti sebanyak 52 gram atau sama dengan 12 sendok the merupakan jumlah ideal gula tambahan yang bisa kalian nikmati. Organisasi lain seperti American Heart Association (AHA) dan World Health Organization (WHO) menyarankan jumlah gula tambahan lebih rendah, yaitu sebanyak 25 gram atau 6 sendok teh gula per hari.

Menurut Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan, perempuan di usia produktif memerlukan 2150 sampai 2250 kalori, sementara pria dewasa dengan rentang umur yang sama butuh lebih banyak lagi, yaitu 2625 sampai 2725 kalori per hari. Oleh karena itu, asupan gula dalam sehari berkisar 200 hingga 250 kalori. “Satu sendok makan gula pasir atau 15 gram adalah 60 kalori, sehingga total sehari sekitar 3-4 sendok makan gula pasir,” papar Profesor ahli gizi FKUI Saptawati Bardosono.

Berikut makanan – makanan sehat yang mengandung banyak gula.

Protein Bar

Google Image Search

Protein bar adalah makanan ringan yang popular dan simple. Makanan yang mengandung protein telah dikaitkan dengan peningkatan perasaan kenyang yang dapat membantu penurunan berat badan. Sekilas terdengar menyehatkan. Tapi benarkah sesehat itu? Hati – hati ketika membeli protein bar. Ada beberapa batang protein yang lebih sehat di pasaran dan ada juga beberapa protein bar yang banyak mengandung sekitar 20 gram gula tambahan, membuat kandungan nutrisinya kurang lebih sama dengan permen.

Vitamin Water

Google Image Search

Vitamin water dipasarkan sebagai minuman sehat yang mengandung tambahan vitamin dan mineral. Namun, seperti banyak minuman kesehatan lainnya, vitamin water hadir dengan sejumlah gula tambahan yang besar. Faktanya, sebotol vitamin water biasanya mengandung sekitar 100 kalori dan 30 gram gula. Sebaliknya, air putih adalah pilihan yang jauh lebih sehat jika kalian haus.

Juice Buah

Google Image Search

Tak ada yang lebih menyehatkan dari makan buah potong. Tapi biasanya jus buah lebih menyenangkan buat orang. Namun, meskipun tampak seperti pilihan yang sehat, vitamin dan mineral ini hadir dengan gula dalam dosis besar dan sangat sedikit serat. Faktanya, gula dalam jus buah bisa sama banyaknya dengan minuman manis seperti soda. Jus buah menjadi makanan sehat yang mengandung banyak gula.

Yogurt Buah

Google Image Search

Yogurt digadang – gadang sebagai makanan sehat yang bisa membantu melancarkan pencernaan. Jika kalian susah BAB, pasti beberapa orang menyarankan untuk mengkonsumsi yogurt. Kandungan protein dan probiotik di dalam yogurt membuatnya menjadi salah satu makanan tersehat. Namun, tidak semua yogurt merupakan makanan sehat. Yang sehat adalah yogurt plain atau tawar. Sedangkan yogurt dengan aneka rasa buah mengandung gula yang tinggi.

Granola Bar

Google Image Search

Sekilas terlihat menyehatkan bisa kalian cek kembali bahan-bahan penyusun di tabel komposisinya. Granola bar dengan tambahan buah kering, madu, dan gula buatan bakal membuat makanan sehat jadi banyak gula. Mengutip Healthline, Bahan utama granola adalah oat. Oat gulung polos adalah sereal seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Namun, gandum dalam granola telah dikombinasikan dengan kacang dan madu atau pemanis tambahan lainnya yang meningkatkan jumlah gula dan kalori. Faktanya, 100 gram granola mengandung sekitar 400 hingga 500 kalori dan hampir 5 – 7 sendok teh gula.

Kopi

Google Image Search

Minum kopi memang menyehatkan, tapi ingat ini hanya berlaku untuk kopi hitam. Lain ceritanya jika ditambah dengan gula hingga susu. Kopi atau minuman kopi beraroma besar dapat mengandung 45 gram gula, jika tidak lebih. Itu setara dengan sekitar 11 sendok teh gula tambahan per porsi.

Baca juga: https://umkmkalbar.id/info-umkm/minuman-selain-kopi-yang-bikin-melek-di-pagi-hari/

Tanaman Hidroponik Apa Saja Yang Mudah Untuk Ditanam Khususnya Untuk Pemula?

Tanaman Hidroponik Apa Saja Yang Mudah Untuk Ditanam Khususnya Untuk Pemula?

Hidroponik merupakan metode menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman. Kebutuhan air pada tanaman hidroponik lebih sedikit daripada kebutuhan air pada tanaman yang ditanam dengan tanah.

Metode hidpronik sangat cocok untuk dilakukan di rumah karena tidak memerlukan tanah yang luas. Selain lebih hemat tempat, menanam secara hidroponik juga dikenal sebagai metode tanam yang dapat tumbuh dengan cepat, karena hidroponik menggunakan media air dengan nutrisi tinggi yang mampu membuat tanaman tumbuh dengan pesat. Bahkan waktu panen hidroponik pun dapat dilakukan dalam waktu yang cukup singkat.

Metode hidroponik sendiri memiliki beberapa manfaat yaitu hemat tempat, tidak bergantung pada musim, tidak menghasilkan polusi nutrisi ke lingkungan, bebas tanaman pengganggu, tidak membutuhkan pestisida dan masih banyak lagi.

Tetapi, tidak semua tanaman dapat tumbuh dengan metode hidroponik. Inilah beberapa tanaman hidroponik yang mudah untuk ditanam, khususnya untuk ditanam di rumah.

Cabai / Cabe


Source: Google Image Search

Cabai atau cabe merupakan salah satu jenis tanaman hidroponik yang mudah ditanam dan cocok untuk pemula. Seperti yang kita tahu, cabai termasuk jenis tanaman yang banyak diminati masyarakat. Karena cabai masuk dalam bahan kebutuhan pokok yang selalu meningkat, terutama di perayaan hari besar. Maka dari itu tidak ada salahnya jika kalian mencoba menanam sendiri di rumah dengan menggunakan metode hidroponik. Perawatannya pun mudah dan tidak terlalu intensif seperti jenis tanaman lain. Kalian cukup memilih bibit cabai yang unggul dan mencukupi kebutuhan nutrisi air dengan baik. Cabai pun bisa tumbuh subur serta lebih cepat dipanen.

Tomat

Source: Google Image Search

Jenis tanaman hidroponik lainnya yang mudah ditanam dan cocok untuk pemula adalah tomat. Jika kalian tertarik menanam tomat dengan metode hidroponik, hal pertama yang harus diperhatikan adalah pemilihan bibit. Pilih bibit dengan kualitas yang baik karena hal itu akan mempengaruhi hasil panen nantinya.

Selain itu, penyemaian bibit tomat disarankan untuk menggunakan media seperti sabut kepala atau rockwool. Setelah itu, kalian harus melakukan perawatan rutin hingga satu bulan dan siap ditanam dengan metode hidroponik.

Seledri

Source: Google Image Search

Seledri juga termasuk jenis tanaman hidroponik yang mudah ditanam dan cocok untuk pemula. Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat. Biasanya jenis sayur yang satu ini menjadi bahan tambahan untuk dicampurkan dalam berbagai hidangan makanan kuah, misalnya sayur sop. Aromanya yang segar semakin menambah sedap rasa makanan.

Sawi Hijau

Source: Google Image Search

Jenis tanaman hidroponik selanjutnya adalah sawi hijau. Tanaman yang satu ini dapat tumbuh di mana saja. Karena jenis tanaman ini dapat beradaptasi dengan mudah di berbagai media tanaman dan lingkungan. Bahkan tanaman ini bisa tahan terhadap hujan, serta dapat tumbuh sepanjang tahun.

Sawi hijau termasuk salah satu sayuran yang sangat laku di pasaran. Dengan begitu, tanaman ini sangat cocok ditanam dengan metode hidroponik. Melalui metode ini, sawi hijau akan lebih cepat tumbuh dan dapat cepat dipanen, sehingga dapat memenuhi kebutuhan pasar dengan baik.

Timun

Source: Google Image Search

Timun merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat, mulai dari garnish atau hiasan untuk hidangan spesial, pelengkap jus, dimakan secara mentah, sampai digunakan untuk kecantikan. Semua timun dapat tumbuh dengan baik dalam metode hidroponik. Timun adalah tanaman yang membutuhkan suhu hangat, jadi kalian harus memastikan pencahayaan yang cukup dan suhu yang sesuai dengan kebutuhan timun agar dapat tumbuh dengan baik.

Daun Mint

Source: Google Image Search

Daun mint iasa digunakan untuk perasa di dalam minuman, seperti teh atau di berbagai macam jenis kue. Daun mint ternyata bisa dengan mudah kalian tanam secara hidroponik. Akar dari daun mint dapat menyebar dengan begitu cepat, menjadikan tumbuhan ini ideal untuk ditanam secara hidroponik karena akan cepat menyerap air yang menjadi nutrisi utama.

Menu Makan Malam Yang Simple, Enak Dan Sehat

Bagi mereka yang diet, biasanya pantang banget untuk makan malam, karena makan di malam hari katanya bisa membuat tubuh lebih gemuk daripada sarapan maupun makan siang. Terkadang ada yang tidak makan malam, ada yang makan hanya 2 sendok nasi, hingga ada yang hanya minum susu agar tidak lapar.

Inilah beberapa menu makan malam yang simpe, enak dan sehat yang pastinya aman untuk kalian yang diet.

Tempe & Tahu

Jangan salah, walaupun tempe dan tahu terdengar bukan makanan mewah, tapi keduanya bisa memberikan rasa kenyang yang berkualitas dan juga berbagai macam manfaat untuk kesehatan. Satu potong tempe, sudah mengandung kira – kira 31 gram protein. Tidak heran kalau tempe bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Begitu juga dengan tahu, yang katanya bisa menjadi sumber protein terbaik untuk vegan maupun vegetarian. Selain itu, tahu juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat. Menu makan malam yang satu ini, selain sehat dan lezat juga mengajarkan kita untuk tidak menilai makanan hanya dari penampilan maupun harga, tapi juga kandungan nutrisi yang dikandungnya.

Ikan

Ikan khususnya tuna, makarel, hingga salmon adalah menu makan malam yang sangat menyehatkan. Kombinasi antara vitamin D dan asam lemak omega 3 yang dikandung ikan, dipercaya dapat membantu kalian tidur lebih nyenyak. Kenapa bisa? karena menu makan malam sehat ini bisa merangsang pelepasan hormon serotonin di dalam tubuh. Bahkan, dalam suatu studi, para responden yang memakan 300 gram salmon sebanyak 3 kali dalam seminggu selama 6 bulan, bisa tidur lebih cepat dibandingkan mereka yang mengonsumsi daging ayam atau babi. Mix atau campurkan saja ikan – ikan yang sudah dikukus atau dipanggang dengan sayur kesukaan kalian. Selain lezat, tentunya menu makan malam ini juga sehat.

Sop

Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, pastinya sangat menyukai sop. Selain menyehatkan, menyantap sop ayam dan sayuran juga bisa menenangkan tenggorokan. Bahkan, menu makan malam ini juga menyehatkan karena banyak sayuran di dalamnya. Tak hanya kentang, kalian juga bisa tambahkan wortel ataupun kembang kol ke dalam sop kalian. Kentang bisa mengurangi peradangan dan sembelit, sedangkan wortel bisa mencegah kanker karena mengandung karotenoid.

Salad Buah

Bagi kalian yang ingin makan malam santai dengan keluarga, salad buah sajian yang pas untuk makan malam bersama keluarga. Makan malam yang mengandung berbagai macam vitamin dan nutrisi ini, cocok disantap oleh anak – anak hingga orang dewasa, apalagi untuk kalian yang diet. Karena, buah – buahan mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi. Faktanya, buah-buahan memang bisa menurunkan berat badan, menurunkan risiko penyakit diabetes, kanker, serta tekanan darah tinggi.

Itulah beberapa menu makan malam yang simple, enak dan sehat. Hindari terlalu banyak konsumsi makanan berminyak atau digoreng yaa…

Baca juga:

Menu Sarapan Praktis Dan Sehat Tidak Bikin Repot

Jajanan Seru Malam Hari di Kota Pontianak

Hidup Sehat Ala Hidroponik ala Ibu Imelda

Kehidupan manusia dari zaman ke zaman selalu berubah dan mengikuti perkembangan zaman, semua tidak terlepas dari pengaruh lingkungan dan pengaruh luar, begitu juga dengan gaya hidup masyarakat dalam bidang kesehatan. Manusia sekarang menjadi lebih peduli akan kesehatan dan menjadikan manusia semakin selektif dalam memilih makanan dan nutrisi yang akan diterima oleh tubuh. Kembali ke alam itulah motto yang mulai digunakan kembali, untuk hidup sehat. Hidroponik menjadi salah satu solusi untuk kembali ke alam, hidroponik disini adalah sebuah teknik budidaya yang memanfaatkan penggunaan air untuk menanam tanpa menggunakan tanah dan menekankan pada penggunaan nutrisi bagi tanaman.

Budidaya hidroponik di Pontianak berkembang dengan pesat, banyak yang menggunakan lahan yang sempit di pekarangan, halaman, dan atap genteng. Berbagai macam tanaman dikembangbiakkan dengan sistem hidroponik. Hidroponik berasal dari kata Yunani yaitu hydro artinya air dan ponos yang artinya daya, hidroponik sendiri juga dikenal sebagai budidaya tanaman tanpa tanah yang disebut soiless culture.

Metode penanaman secara hidroponik dipercaya jauh lebih produktif daripada penanaman tradisional yang bermediakan tanah. Tanaman tumbuh jauh lebih cepat dan juga tahan dari berbagai macam penyakit dan hama yang menggunakan tanah sebagai media penyebarannya. Selain itu hemat dan praktisnya menyediakan lahan untuk mulai menanam juga menjadi salah satu faktor yang membuat hidroponik menarik untuk dijalankan. Biayanya pun bervariasi, bisa menggunakan bahan-bahan bekas untuk metode Kratky, hingga bagi yang lebih serius menekuninya, butuh investasi yang lumayan untuk memulai beberapa metode yang terbilang naik kelas, seperti Nutrient Film Technique (NFT) dan Deep Water Culture (DWC).

Hidup sehat ala hidroponik juga dikembangkan oleh seorang ibu yang juga menyalurkan hobi mengurus tanaman. Dari sebuah hobi yang ditekuni selama 3 tahun ini berubah menjadi sebuah bisnis. Ibu Imelda Kuen yang lahir di tahun 1959 di Jemengko, kecamatan Kembayan, Kalimantan Barat bersama dengan suaminya bapak Yosef Rudin kelahiran tahun 1956, pertama kali mengembangkan hidroponik secara kecil – kecilan untuk mengisi waktu luang sekarang berkembang dan menghadirkan nuansa alam di rumah nya jalan Husein Hamzah pal 5, Komplek Manday Lestari Permai A15.

Ibu Imelda tergolong sukses menekuni penanaman hidroponik. Kebun hidroponiknya lebih dari cukup untuk konsumsi pribadi dan keluarga, dan sebagian juga bisa dijual untuk menambah pemasukan. Hasil produksi yang bermutu tinggi pun kemudian sangat laris di pasaran. Semua ini berkat kecintaannya dan ketekunannya menjalankan hidroponik di rumah.

Ibu Imelda dan Tanaman Hidroponiknya

Karena nyamannya, pekarangan rumahnya dijadikan juga tempat untuk ngobrol bareng sambil menikmati hijaunya tanaman yang tertata dengan rapi dan bersih. Ada macam – macam tanaman yang ditanam secara hidroponik dan menggunakan media tanah antara lain tanaman mint, sayur kale, cabe, anggur, murbei, ara, jambu, jeruk, anggrek, lidah mertua. Ibu Imelda juga mengembangkan budidaya jamur tiram dengan menggunakan badlog sebagai media. Setiap pagi aktivitas dimulai dengan mengurus kebun kecil sampai kadang lupa waktu.

Kebun Hidroponik Ibu Imelda

Ibu Imelda juga menjual dan membibitkan tanaman. Bila ada pelanggan memerlukan bibit bisa menghubungi Ibu Imelda di nomor handpone 0853-8791-9675. Tidak terasa juga pembicaraan kami mengalir selama 3 jam, waktu yang kurang buat ngobrol panjang karena historinya bu Imelda yang luar biasa dan bisa kita jadikan pelajaran untuk hidup. Pensiunan Dinas Kesehatan Kalbar ini mempunyai 3 orang anak yang kini sedang menekuni pekerjaannya masing – masing.

Ketika kami berkunjung, terlihat raut muka yang sangat keibuan, humble dalam menerima tamu dan tidak ragu untuk berbagi pengalaman beliau. Hidup sehat ala hidroponik yang mereka terapkan menjadi pola hidup yang selalu beliau ceritakan dengan tamu – tamu yang datang. Topik yang beliau coba tanamkan adalah kembali ke alam dan jangan pernah merusak alam karena alam Kalimantan Barat luar biasa dan menyediakan berbagai macam tanaman yang bisa di fungsikan sebagai makanan dan tanaman obat.

Mari kita semua biasakan menanam makanan kita sendiri! Kurangi jejak kaki karbon kita semua, dimulai dari diri sendiri! Akhir kata dari beliau jangan pernah menyerah dan terus berjuang untuk maju, raih masa depan. Majukan Kalimantan barat, jangan pernah lupa kita lahir dimana dan darah kita tetap Indonesia.