Buah bit adalah tanaman Amaranthaceae-Chenopodiaceae, yaitu masih satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya. Umumnya, orang lebih suka menggunakan akarnya yang memiliki rasa manis sebagai obat untuk kesehatan. Namun, saat ini banyak yang mengonsumsi isi buah dan daun dari buah bit, karena memiliki kandungan nutrisi yang berlimpah serta manfaat yang baik untuk kesehatan.

Buah bit memiliki berbagai manfaat, misalnya sebagai pewarna makanan alami dan pemanis campuran dalam makanan maupun minuman. Namun, tak hanya itu, buah bit ternyata juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.

Mengatasi Diabetes

Mengonsumsi buah bit yang kaya akan antioksidan dapat membantu kalian menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Oleh sebab itu, buah bit dapat memberikan manfaat untuk mengatasi diabetes.

Sebuah penelitian pada tahun 2019 lalu membuktikan bahwa antioksidan dalam buah bit, yaitu asam alfa lipoat, dapat mengatasi gejala neuropati diabetes. Meski begitu, dosis yang diuji coba dalam penelitian masih jauh lebih tinggi dari dosis yang kalian temukan dalam buah bit. Jadi, para ahli masih harus melakukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan apakah mengonsumsi buah bit dapat menunjukkan hasil signifikan dalam mengatasi diabetes.

Mengontrol Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi merupakan faktor resiko dari berbagai penyakit serius, seperti serangan jantung, gagal jantung, hingga stroke. Oleh sebab itu, kalian perlu mengontrol tekanan darah agar tetap normal demi mencegah berbagai penyakit tersebut.

Buah bit memiliki manfaat dalam menurunkan tekanan darah secara signifikan hingga mencapai angka 4-10 mmHg lebih rendah dalam kurun waktu beberapa jam setelah kalian mengkonsumsinya. Namun, kalian akan lebih banyak mendapatkan manfaat ini saat buah bit masih dalam keadaan mentah. Manfaat ini bisa kalian dapatkan karena kandungan nitrat konsentrasi tinggi pada buah bit. Karena, nitrat akan dikonversi menjadi oksida nitrat dalam tubuh yang dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah menurun.

Meningkatkan Kelancaran Pencernaan

Buah bit kaya akan kandungan seratnya. Buah yang satu ini mengandung sekitar 3.4 gram serat dalam satu porsi cangkir. Kandungan serat dalam buah bit memiliki manfaat untuk membantu makanan bergerak melalui usus cerna, sehingga memudahkan kalian untuk buang air besar secara rutin dan terhindar dari berbagai masalah pencernaan.

Hal ini juga didukung oleh sebuah penelitian pada jurnal Nutrients pada tahun 2013. Penelitian tersebut mengatakan bahwa mengonsumsi serat secara rutin mencegah kalian mengalami sembelit atau susah buang air besar, infeksi pada usus, hingga wasir. Tak hanya itu, serat juga dapat membantu mengurangi resiko berbagai penyakit, termasuk GERD, asam lambung, kanker usus, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Menurunkan Berat Badan

Jika kalian sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, salah satu makanan yang cocok untuk kalian konsumsi adalah buat bit. Karena, buah bit memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Selain itu, buah bit memiliki kandungan serat dan protein yang tinggi. Kedua nutrisi tersebut memiliki peranan penting untuk menjaga berat badan ideal. Dengan begitu, akan lebih mudah mencapai target berat badan yang kalian inginkan. Tak hanya itu, kandungan serat yang terdapat pada buah bit memberikan manfaat dalam mengurangi nafsu makan dan membuat kalian lebih cepat merasa kenyang. Hal ini sangat membantu jika kalian ingin mengurangi asupan kalori harian demi menurunkan berat badan.

Recommended Posts

No comment yet, add your voice below!


Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *